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【益多元羊初乳】:瑞士——一个骑在羊背上的

2019-06-18 17:17:17 瑞士108℃

  瑞士畜牧业发达,乳制品的品质享誉世界。素有“骑在羊背上的国家”之美誉,近200年来,养羊业一直是经济的主要支柱和大出口创汇行业。 天然的森林与草场、丰沛的水源使瑞士成为得天独厚的优质牧场。瑞士四分之三的领土,位于阿尔卑斯山脉,空气洁净指数全球第一。2014年世界表现指数(EPI)报告显示,瑞士排名连续数年稳居全球第一。阿尔卑斯山脉位居全球三大黄金水源地之首,几百年前是专供欧洲贵族们饮用的皇家水源,欧洲第一大河莱茵河和诸多知名河流均发源于此。

  原产于阿尔卑斯山的绵羊,被誉为世界上最好的绵羊。血统纯正,脂肪均匀,奶产量足。奶牛的饮用水源是阿尔卑斯山冰川融水,,无污染。阿尔卑斯山脉是得天独厚的高山牧场,牧草多汁丰腴。奶农在割草时会留心将草中的野花一并作为天然饲料,据说奶牛吃了带花的牧草产出的牛奶味道会更为鲜美。

  在天然草厂出产的羊奶,奶农从原料采集到达工厂,建立了完整的冷链系统,羊奶温度被控制在0℃到4℃之间。尤其是羊初乳,所有的时间控制在12个小时以内。极大程度上保留了初乳的营养价值。经过严格的检测程序检测过的羊初奶,在12小时内会被加工成冻干粉。最大程度上了羊初乳的营养不流失,也了初乳粉的安全与品质。三张斗牛棋牌

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